Всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT (18+) объявляет о завершении подсчета голосов экспертов. На официальном сайте премии опубликованы лонг-листы всех восьми регионов проведения WHERETOEAT. В лонг лист в этом году вошел 231 ресторан из 22 населенных пунктов. Наибольшее число заведений, включенных в лонг-лист, находятся в Сочи (57 ресторанов), Краснодаре (41) и Ростове-на-Дону (35). На данный момент лонг-лист
Кухня
Как изменился GASTREET International Restaurant Show за 9 лет?
На девятом GASTREET каждый нашел свою улицу: MAINSTREET — для руководителей, BARSTREET — для бар-менеджеров и сомелье, CHEFSTREET — для шеф - поваров, HOTELSTREET — для GM отельной сферы. И, конечно же, ReBro — сердце GASTREET, закрытая площадка, которая в этом году собрала 500 собственников ресторанного бизнеса. Напомним, что ReBro — это отдельный